سلطة الجمبري المحمر

المقادير

1-نصف كيلو جمبرى متوسط الحجم منظف جيدا
2-أربع فصوص ثوم كبار
3-ملعقتان ثوم
4_ملعقتان ملح
5_ دقيق فاخر
6_ زيت أو زبدة
7_ فلفل أخضر مقطع شرائح
8_ طماطم أيضا مقطعة شرائح
9_ ليمون

التحضير

1_ يدق الثوم والملح جيدا

2_ ثم ندعك الثوم والجمبرى ونتركه لمدة 5 دقائق فقط أو أقل

3_ ثم نغمسه فى الدقيق

4_ نحمره فى الدهن أيا كان

5_ نضعه على الطبق ونضع حوله الخضراوات بتنسيق



فوائد الطبق

فوسفور وفيتامين سي