منتدى جامعه جنوب الوادى بقنا
صنية الخضار في الفرن R2

عزيزى الزائر انت الان موجود بمنتدى جامعه جنوب الوادى بقنا,

نرجو منك الاشتراك , لكى تستفيد بخدمات المنتدى.
ملوحظه:لو سمحت بعد الاشتراك اذهب الى اميلك لتفعيل عضويتك
حتى تسطيع الاستفاده الكامله.......
منتدى جامعه جنوب الوادى بقنا
صنية الخضار في الفرن R2

عزيزى الزائر انت الان موجود بمنتدى جامعه جنوب الوادى بقنا,

نرجو منك الاشتراك , لكى تستفيد بخدمات المنتدى.
ملوحظه:لو سمحت بعد الاشتراك اذهب الى اميلك لتفعيل عضويتك
حتى تسطيع الاستفاده الكامله.......
منتدى جامعه جنوب الوادى بقنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى جامعه جنوب الوادى بقنا


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صنية الخضار في الفرن

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الوردة الوحيدة
مشرفه الاقسام العامة
مشرفه الاقسام العامة
الوردة الوحيدة


انثى
مساهماتى بمنتدى الجامعه : 2221
العمر : 37
دعاء المنتدى : لا إله إلا الله عدد ما كان , وعدد ما يكون , وعدد الحركات والسكون
تاريخ التسجيل : 27/06/2009
نقاط : 30221

صنية الخضار في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: صنية الخضار في الفرن   صنية الخضار في الفرن Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 25, 2009 9:56 am

المقادير:

¼ كيلو كوسا.

¼ كيلو جزر.

3 حبات بطاطس.

¼ كيلو بازلاء.

¼ كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة.

يمكن إضافة أنواع خضروات أخرى حسب الرغبة.

2 راس بصل مفروم.

1 فص ثوم مفروم.

¼ ملعقة زنجبيل أخضر مفروم.

2 حبة طماطم مفرومة.

1 ملعقة سمن كبيرة.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة كاري.

1.5 ملعقة فلفل أبيض.

1.5 كوب ماء.

طريقة التحضير:

تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تغسل وتنقع مع إضافة الملح

وتترك لفترة ثم تقلى في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.

أما بالنسبة للكوسا فتزال قشرتها الخضراء ويزال رأسها وتغسل

جيداً وتقطع على شكل دوائر وكذلك يحضر الجزر بنفس الطريقة.

تغسل الفاصوليا وتقطع قطع صغيرة.

يجهز الفرن ويترك مشتعلا لمدة ¼ ساعة حتى ترتفع درجة حرارته

(ينبغي أن تكون النار هادئة داخل الفرن).

في هذه الأثناء توضع الكوسا والجزر والبازلاء والفاصوليا في

صينية ويوضع فوقها 2 ملعقة سمن كبيرة والتوابل ويضاف كمية الماء.

توضع الصينية في الفرن الهادئ لمدة ثلث ساعة.

تضاف البطاطس بعد ذلك للصينية وتخلط جميع المكونات و

تبقى خمس دقائق أخرى في الفرن.

تغلق نار الفرن ويبقى باب الفرن مغلقا لمدة خمس دقائق بعد

إطفاء النار حتى تتماسك المكونات.


تقدم هذه الصينية مع الأرز الأبيض

BETA TEAM
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hatem36
مشرف قسم المدرج العام
مشرف قسم المدرج العام
hatem36


ذكر
مساهماتى بمنتدى الجامعه : 845
العمر : 35
الموقع : http://www.arlawfirm.com/default.asp
دعاء المنتدى : اللهم كن معنا ولا تكن علينا
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
نقاط : 28597

صنية الخضار في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: صنية الخضار في الفرن   صنية الخضار في الفرن Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 25, 2009 8:12 pm

مشكور يا وردة على الموضوع الجميل ده وتقبلى مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.arlawfirm.com/default.asp
الوردة الوحيدة
مشرفه الاقسام العامة
مشرفه الاقسام العامة
الوردة الوحيدة


انثى
مساهماتى بمنتدى الجامعه : 2221
العمر : 37
دعاء المنتدى : لا إله إلا الله عدد ما كان , وعدد ما يكون , وعدد الحركات والسكون
تاريخ التسجيل : 27/06/2009
نقاط : 30221

صنية الخضار في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: صنية الخضار في الفرن   صنية الخضار في الفرن Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 25, 2009 8:24 pm

شكرا لك يا حاتم علي المرور الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تمور2009
مشرف المطبخ الصعيدى واكلات اهل الصعيد
مشرف المطبخ الصعيدى واكلات اهل الصعيد
تمور2009


ذكر
مساهماتى بمنتدى الجامعه : 121
العمر : 33
دعاء المنتدى : يارب اكرمنى فى الكليه


تاريخ التسجيل : 21/07/2009
نقاط : 27143

صنية الخضار في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: صنية الخضار في الفرن   صنية الخضار في الفرن Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 25, 2009 9:00 pm

صنية الخضار في الفرن Amiraaa197a17438
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zamallekawaya 4 ever
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
zamallekawaya 4 ever


انثى
مساهماتى بمنتدى الجامعه : 12438
العمر : 32
الموقع : ياما ف البيت او ف الجامعه
تاريخ التسجيل : 30/03/2009
نقاط : 51236

صنية الخضار في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: صنية الخضار في الفرن   صنية الخضار في الفرن Icon_minitimeالأحد سبتمبر 27, 2009 10:16 am

تسلم الايادي يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فارس البيداء
عضو صاحب مكان
عضو صاحب مكان
avatar


ذكر
مساهماتى بمنتدى الجامعه : 12
العمر : 40
دعاء المنتدى :
اللهم اني لا اسلك رد القضاء ولكني اسألك اللطف فيه
تاريخ التسجيل : 09/01/2011
نقاط : 24164

صنية الخضار في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: صنية الخضار في الفرن   صنية الخضار في الفرن Icon_minitimeالأحد يناير 09, 2011 10:54 am

الله

ممتاز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صنية الخضار في الفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صنية الباذنجان باللحمة المفرومة (المسقعة )
» شرب عصير الخضار يومياً يخفض الوزن
» سيارة من الخضار والفواكه ووقودها من الشوكولاتة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى جامعه جنوب الوادى بقنا :: الاقسام العامه :: المطبخ الصعيدى واكلات اهل الصعيد-
انتقل الى: