طريقة عمل الكريم كراميل

اولا مقادير الكريم
2كوب لبن
3بيضات
3كيس فانيليا
5ملاعق كبيره سكر
ربع رغيف فينو ناشف بدون القشره الخارجيه
ثانيا مقادير الكراميل
1\2 كوب سكر
3\4 كوب ماء
عصرة ليمون
طريقة عمل الكريم
نضرب البيض جيدا ونضع الفانيليا ثم نضيفه على اللبن المحلى بالسكر ونضع العيش الناشف ويغطى لمدة ربع ساعه
طريقة عمل الكراميل
يوضع الماء والسكر فى اناء ويترك على النار وعند الغليان توضع عصرة الليمون ويترك على النار حتى يصل لونه الى اللون البنى او العسلى ثم تطفى النار وتضعى قليل من الماء البارد (3ملاعق كبيره)
ويصب فى اوانى وهو ساخن ويترك حتى يبرد ويصب الكريم عليه ثم يوضع فى الثلاجه مدة 5ساعات
وبالهنا والشفا على قلوبكم

ميرسى زيزى